TARDIVO DELLE ROSE


Produit de l’agriculture biologique

 

 

 

CARACTÉRISTIQUES

 

“Il provient d’une seule vigne de Malvasia blanc toscan, nommée « Piaggia delle rose » parce qu’elle pousse à côté d’une plantation de roses qui lui offrent des parfums et des sensations ; on choisit patiemment les meilleures grappes, qui sont laissées sur la plante jusqu’à la fin de l’automne, puis vinifiées et gardées dans des barriques de chêne pendant un an. Ce n’est qu’à ce moment qu’il est disponible pour les dégustateurs sélectionnés, qui s’attardent à savourer ce vin de méditation maintes fois couronné de prix.“

 

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