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CASTIGLION UBERTINI BORGO MEDIEVALE DEL XII SECOLO, UN
GIOIELLO STORICO CHE ACCOGLIE LE NOSTRE STRUTTURE.
La nostra stessa casa colonica risale al tardo medioevo e si
trova ai margini dell’oasi naturale della Valle
dell'Inferno, nel cuore della Toscana, in un enclave di
agricoltura biologica, tra filari di viti di malvasia,
piantagioni di fragole ecologiche, erbario di piante
medicinali, oliveti, piantagioni di rosa canina, in una
natura incontaminata. È qui che abbiamo creato l’oasi biologica, con intere produzioni che ci hanno consentito la
certificazione I.C.E.A. Istituto per la Certificazione Etica
e Ambientale. Chi viene da noi sente di stare in questo
microsistema pulito, naturale di cose antiche e di sapori di
un tempo.
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Abbiamo creato una linea biologica di nostra produzione con
vendita diretta e degustazione. Tutto ciò che la natura dona noi dell'agriturismo in Toscana Il Pino lo trasformiamo genuinamente.
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